Sopa de pollo con reishi que fortalece el sistema inmunitario

Hay algo profundamente reconfortante en un tazón de sopa caliente, especialmente una preparada con esmero con hierbas e ingredientes nutritivos. La receta de Sopa de Pollo con Hierbas y Lingzhi ofrece más que sabor: es un sutil y revitalizante impulso para cuerpo y espíritu. (Fuente de la receta: Eu Yan Sang)

Así es como funciona y cómo puedes complementarlo con herramientas de bienestar para mejorar tus rituales de cuidado personal.

Una receta que cura

Esta sopa combina mitades de pollo hervidas, hongos Lingzhi , cáscara de mandarina seca, dátiles rojos, bayas de goji y rodajas de jengibre, cocidas a fuego lento.

Cada ingrediente tiene un propósito:

• Lingzhi (reishi) favorece la calma y la resiliencia.
• Los dátiles rojos y las bayas de goji aportan una dulzura nutritiva.
• La cáscara de jengibre y mandarina aporta calidez y confort.

Juntos, crean una sinergia equilibrada, suave pero reparadora, que resuena con esas noches en las que el cuerpo anhela calma, descanso y renovación.

Por qué es importante para una piel radiante y el bienestar

• Apoya la inmunidad y la vitalidad durante los cambios estacionales o cuando la vida se siente intensa.
• Proporciona una nutrición suave sin sobrecargar el sistema.
• Ayuda a restaurar la calma desde adentro hacia afuera, por lo que la piel externa, el estado de ánimo, el sueño y la digestión suelen seguirla.
• Es un hermoso ritual: preparar la sopa es parte del cuidado del cuerpo.

Eleve el ritual con herramientas inteligentes

Si bien la sopa funciona internamente, combinarla con el autocuidado externo crea un ritual más holístico. Aquí tienes algunas maneras:

1. Comience su ritual de la sopa estableciendo una intención y preparándose conscientemente.
2. Beba el caldo lentamente, dejando que el calor y la nutrición se asienten.
3. Usa un gua sha por la noche para favorecer la circulación y la relajación. Por ejemplo, el set de gua sha de piedra natural Bian combina la antigua terapia con piedras con la comodidad de tus manos.
4. Después de la sopa, relájese con una taza tibia de una suave mezcla de té de hierbas para prolongar la sensación de calma y nutrición.

Haciéndolo tuyo

• Ajuste las cantidades de los ingredientes según sus preferencias: menos jengibre para una textura más suave, más goji para una dulzura suave.
• Si es posible, utilice pollo de corral u orgánico para obtener un sabor más limpio y puro.
• Deja que la sopa hierva a fuego lento; no te apresures. La infusión lenta le da profundidad sin aspereza.
• Bébelo caliente y saboréalo: es un ritual tanto para tu espíritu como para tu cuerpo.